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做粉蒸肉,老师傅教我3个小窍门,米粉不夹生,肉质酥

发布日期:2020-09-16 06:13   来源:未知   阅读:

  • 粉蒸肉主要是用五花肉制作而成的,糯而清香、酥而爽口,肥瘦相间却不腻,受到了众多人的喜爱,就连小孩子都要抢着吃。

    做粉蒸肉,老师傅教我3个小窍门,米粉不夹生,肉质酥烂不油腻

    今天来说的这道粉蒸肉,历史已经非常悠久了,是一道传统的江西名菜。相信南方不管哪个地区的朋友,都十分了解它。在南方的很多省份,都可以吃到正宗美味的粉蒸肉。

    关于这道菜,其实还是在饭店吃的比较多,很多人品尝过如此美味的美食之后,想要在家做一顿,但是做出来的却不尽人意。五花肉总是很肥腻,并且有的时候米粉还会夹生。

    肉是人们最喜欢吃的东西之一,不管是猪肉、牛肉还是鸡肉,每一种都有其独特的香味,让人唇齿留香、难以割舍。

    好多朋友是不是都遇到过这样的问题?我也不例外,每次做出来端上餐桌都没人吃,连我自己都觉得味道不好。后来庆幸有一位老师傅跟我分享了他的经验,这才知道原来做粉蒸肉还有3个小窍门。